维生素C促进铁吸收的前提是什么

病情描述:

我听说维生素C能有效促进铁吸收，维生素C促进铁吸收的前提是什么？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

首先，维生素C的剂量要大一些（比如每天400~600毫克或更多），剂量小（比如每天100毫克以下）则作用不明显。其次，维生素C要和饭菜同时吃，即在进餐的同时（或相隔很短时间，如别超过几分钟）吃维生素C。

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