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怎样才能增加膳食纤维呢

病情描述:

我的妹妹说要增加膳食纤维，怎样才能增加膳食纤维呢？

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王燕主任医师中日友好医院

1．用地瓜、土豆、芋头等薯类食物代替部分粮食。薯类通常含有较多的膳食纤维，膳食指南中建议每周吃半斤到一斤。2．多吃蔬菜水果，尤其是芹菜、韭菜、洋葱、南瓜、大白菜、莴笋、香蕉、苹果、杏子等含膳食纤维比较丰富的品种。

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