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素食者如何补充蛋白质?
病情描述:
妈妈是个素食主义者,想给她补充些蛋白质,该怎么给他补充蛋白质呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 杨松 主任医师 湖北省中山医院
    素食者补充蛋白质大豆是必不可少的,另外各种坚果、种子,杂豆制品,还有很多大豆提取物,比如大豆蛋白,都分离蛋白等等,都含有丰富的蛋白质,可以酌量,搭配食用。必要时可以补充蛋白质粉产品。
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