胃肠不好的人应该怎么食用大枣

Question

我母亲肠胃一直不好，平常我都让他多吃些大枣补补身体，肠胃不好的人吃大枣应该采取什么食用方法呢？

Answer 1

胃肠功能不太好的人要注意大枣皮中有比较多的膳食纤维，咀嚼时很难彻底捣碎，所以比较容易直接吞咽进去。对于这样的人群，建议在吃大枣的时候去除外皮为好。