吃脂肪含量高的东西有好处吗？

Question

我看平时吃的食物中有很多脂肪含量比较高的东西，这些东西可以吃吗？

Answer 1

尽量少吃，脂肪是能量大户，1克脂肪能产生9千卡的能量，是蛋白质和糖类的2.25倍，而脂肪又是人体必不可少的营养素之一，脂肪摄入过多，不仅会造成能量过剩，还会引起肥胖、血脂异常、脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病以及某些癌症的重要诱因。