为什么烧烤不能多吃？

病情描述:

我比较喜欢吃烧烤，但是每次吃的时候，老公都不让我吃太多，为什么烧烤不能多吃？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

烧烤最好是不要吃太多，因为烧烤中含有一种致癌物质苯并芘，并且烧烤的蛋白质也会出现变形现象，如果摄入过多还会加重肝脏和肾脏的负担，长期下去对健康会造成不利的影响。

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