土豆与大米搭配有什么好处？

病情描述:

最近这段期间，我妈在做大米时经常会加入一些土豆，土豆与大米搭配有什么好处？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

在做大米的时候最好是加入一些土豆，因为土豆是属于薯类，薯类中的维生素b族含量特别高，和大米搭配，不仅能够获得更高的营养，并且吃着也更健康。

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