高血脂吃了山药有什么好处

Question

最近不注意饮食大鱼大肉的，结果血脂又升上去了，医生要我吃山药，有什么作用？

Answer 1

高血脂人群应当多吃山药，山药丰富的膳食纤维，会包裹食物中的胆固醇，以及肝脏分泌出的胆汁酸一同排出体外，从而降低胆固醇的吸收，阻断胆汁酸的肝肠循环，从而改善高血脂的状态。