血糖高的人可以吃粗粮吗

Question

最近我血糖有点高，不知道是不是和我这几天老吃粗粮有关，每次都是吃完饭后测血糖尤其的高，和吃的东西有关吗？

Answer 1

如果糖尿病患者以粗粮作为主食，很容易餐后血糖飙升。因为粗粮细作的食物消化加快，餐后血糖反应也会高很多，营养性价比下降，成本效益反差大。