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牛脑可以多吃吗？

病情描述:

去朋友家的时候看到朋友正在制作牛脑，牛脑可以多吃吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

在日常的时候，最好是不要经常吃牛脑，因为牛脑中含有比较多的胆固醇，如果摄入过多，就会导致身体中的胆固醇含量过高，甚至还会诱发动脉粥样硬化和冠心病。

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