老人吃的狮子头怎么做才健康？ - 问答频道

老人吃的狮子头怎么做才健康？

病情描述:

想给我爸做狮子头吃，就是怕全用肉狮子头太过油腻了，老人吃了不健康，老人吃的狮子头怎么做才健康？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

可以在狮子头里面放上一些小金瓜，小金瓜中富含粗蛋白、碳水化合物、膳食纤维和丰富的胡萝卜素、钾和钙等营养元素，狮子头本身含有优质蛋白和各种脂肪酸，但每只改良版的狮子头的脂肪比例并没有多大。

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