兔肉中有什么营养？ - 问答频道

兔肉中有什么营养？

病情描述:

老公带我去吃了兔肉，我是第一次吃兔肉，想了解一下，兔肉有什么营养？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

兔肉中的营养非常丰富，特别是蛋白质含量非常高，可以达到每百克19.7克的含量，蛋白质中含有多种氨基酸，其中赖氨酸和色氨酸的含量高于其它肉类，属于优质蛋白。

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