蟹粉老人可以吃吗？

病情描述:

女儿给我带了盒蟹粉给我，叫我做菜的时候吃点，蟹粉老人可以吃吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

老人可以吃蟹粉，但是蟹粉因为含有胆固醇过多，所以老人尽量少吃，这里是用胡萝卜末代替蟹黄。鱼肉加了姜汁之后可以有淡淡的蟹肉鲜味，而且去腥效果极好。

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