山药能降胆固醇吗？

病情描述:

我的体检结果显示胆固醇偏高，老婆买了一些山药让我吃，山药能降胆固醇吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

山药能起到降胆固醇的作用，因为山药当中的黏多糖、粘蛋白含量非常高，它除了可以提升人体的免疫力，它还可以帮助我们降低胆固醇的吸收。

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