猪肝和什么搭配着吃更健康？

Question

听别人说猪肝中胆固醇含量高，我想知道吃猪肝的时候，搭配一些什么食物可以吃的更健康？

Answer 1

猪肝的胆固醇含量很高，每百克288毫克的胆固醇含量，但是只要吃猪肝时多吃些纤维素丰富的蔬菜，就可以把大部分胆固醇带出体外，尽量避免了人体吸收。