产妇如何吃西红柿比较好？

Question

生了孩子后，天天吃肉喝肉汤，我都腻了，今天我想吃西红柿开胃，怎么吃比较好呢？

Answer 1

产后应该多吃红色的食物，而西红柿比较适合产后饮食康复，它和红色肉类不同，其中蛋白质、脂肪含量极低，但缺少维生素C、番茄红素、膳食纤维和矿物质含量高的食物，一般用于烹制西红柿炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤、西红柿烧牛腩等家常美食。