哪些食物中的胆固醇含量高呢？

Question

老公的胆固醇有些高，我也担心自己的胆固醇会升高，所以想知道哪些食物的胆固醇含量高，以便减少吃的量。

Answer 1

现在生活条件好了，出现胆固醇高的人越来越多，所以高胆固醇食物要少吃。高胆固醇食物包括动物脑、肝和其他内脏，猪蹄、肥肉、动物油。这里面动物脑是胆固醇含量最高的食物，每百克猪脑中胆固醇含量2500多毫克，是猪肝的近10倍。这些食材中，最让人惊讶的是猪蹄，其胆固醇含量为192ml/100g，而等量的猪小肠胆固醇含量183ml、猪大肠的胆固醇含量仅为137ml。