蘑菇的营养高吗？

病情描述:

孩子非常喜欢吃蘑菇，她现在正在长身体，我想让她多吃有营养的食物，蘑菇的营养高不高？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

蘑菇的营养丰富，而且蘑菇热量较低，其主要营养成分为、多糖、矿物质、维生素，菌固醇（特别是B组维生素）干蘑菇中还有维生素D。同时，含较多的呈鲜味的氨基酸，所以味道鲜美。

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