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海鲜为什么有很高的营养
病情描述:
我不喜欢吃海鲜,但老婆总逼着我吃一些,说是对身体好,海鲜怎么会有这么高的营养呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    海鲜确实是高营养食品,海鲜之所以具有很高的营养功效,在于其富含优质蛋白(以极易消化吸收的肌球蛋白为主)、丰富的矿物质和微量元素、多种脂溶性维生素和抗氧化物。
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