养肝明目的美食有哪些

Question

每天都要面对电脑，眼睛就经常酸，那我吃些什么食物可以养肝明目呢？

Answer 1

具有养肝明目的食物主要是指菠菜枸杞猪肝汤，菠菜、枸杞和猪肝中的维生素A、胡萝卜素、玉米黄素、叶黄素都非常丰富，对养肝护眼有真正积极的作用。菠菜中的叶绿素和膳食纤维还可以降低猪肝中残留重金属和毒素对身体的危害。