鸡肉是高蛋白肉食吗 - 问答频道

鸡肉是高蛋白肉食吗

病情描述:

前几天我做了手术，现在需要多加摄入蛋白质来帮助恢复，那鸡肉属于高蛋白食品吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

鸡肉是常见的家禽类肉食，属于高蛋白食物，其中的优质蛋白含量非常高，可以提高机体免疫力、帮助修补机体组织细胞、维持正常的生长发育和新陈代谢，也可以让我们的头发更加柔顺，适量摄入此类优质蛋白还可以构筑钙沉降“骨架”，让补钙问题“落到实处”。

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