吃花生油有哪些好处

Question

今天打算包韭菜鸡蛋饺子，老妈说最好用花生油，花生油有哪些好处？

Answer 1

在众多植物油当中，最好选择花生油，因为花生油有独特的风味，尤其适合炒鸡蛋和包饺子，而且花生油中富含多不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇。如有能用花生油稍微煸炒一下花椒粒最好，但一定不要炒糊了。