饮食要根据季节进行调整吗

Question

我现在非常注意养生，尤其是很关注饮食的健康，那如果季节变化，饮食需要调整吗？

Answer 1

饮食可以根据季节的变化做出调整，食物也可分为寒热温凉四性。中医中“热者寒之，寒者热之”就是取得平衡之意。夏季饮食易清淡，应多吃蔬菜水果或寒性的食物。暑热时吃寒性的螃蟹要加些姜醋汁；冬季寒冷可适当多吃一些肉类，如热性的涮羊肉加些白菜、粉丝等等。这些都是因应“寒者以热补，热者以寒泻”的平衡理念。