牛奶含有优质蛋白吗

Question

我在怀孕后一直很注重优质蛋白的补充，那牛奶中含有优质蛋白吗？

Answer 1

牛奶是营养极高的乳制品，虽然牛奶中即使只有3％多一点的蛋白质，却是非常好的优质蛋白，如乳清蛋白、白蛋白、球蛋白和酪蛋白。