酸性食物和碱性食物都有哪些？

Question

我这段时间准备通过饮食来调理自己的身体，听朋友说食物都是酸性和碱性的，要少吃酸性食物。酸性食物和碱性食物都有哪些？

Answer 1

一般酸性食物是指肉类，比如鸡肉、鱼肉、牛肉、羊肉、猪肉和巧克力、花生、啤酒、海苔、白糖、乳酪、蛋黄等，还有很多甜点或者米面油，都属于酸性食物。碱性食物大多数是指蔬菜和水果，比如茶叶、海带、豆类、坚果、这些在经过人体的代谢之后，会产生碱性物质。

Answer 2

酸性食物和碱性食物属于两大类别。酸性食物以肉类、禽、蛋、水产品及米、面为主；碱性食物以蔬菜、水果、豆类、牛奶及个别硬果如杏仁、栗子等为主。