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为什么要荤素搭配?
病情描述:
我觉得现在的肉都很油腻,所以很少吃肉,基本上都是吃素,可我妈老跟我说,让我注意荤素搭配,这是为什么?
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  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-05-23 16:03
    荤素搭配能更好的保证饮食均衡。在菜肴中含有大量蛋白质脂肪的动物性原料与含大量膳食纤维、无机盐的蔬菜、水果搭配,不仅可以使菜肴增色、更有利于健康。
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