做汤时有什么要注意的？ - 问答频道

做汤时有什么要注意的？

女，27岁

病情描述:

听说熬汤喝比较养生，所以我平时我也很喜欢做汤，做汤时有什么要注意的？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

做汤的时候要注意膳食的搭配和营养的均衡，一般放了参、黄芪之类滋补品的汤中不要放葱或者萝卜，因为一个是补气的而另一个是顺气的，两者相抵功效全无。

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