鱼肉的蛋白质含量高吗？ - 问答频道

鱼肉的蛋白质含量高吗？

男，2岁

病情描述:

最近孩子的身体很虚弱，还经常生病，医生建议我回家多给孩子补充一些蛋白质的食物，那鱼肉里面蛋白质含量高吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

老人和小孩多吃鱼，身体会更健康。鱼肉属于高蛋白肉类，含有不饱和脂肪酸和较多的无机盐，绝对是营养丰富的蛋白质食物.用细腻鲜嫩的鱼肉经过一系列精细的加工工艺烹制而成嫩滑的鱼丸是老少皆宜的精致美食.

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