心血管患者可以吃鹌鹑蛋吗？

Question

妈妈得了心血管疾病，病情经常发作，总是头晕，医生说建议她要特别注意饮食，她能不能吃鹌鹑蛋？

Answer 1

心血管疾病患者，一方面要服用药物治病，另一方面就是要通过饮食调理。鹌鹑蛋的营养价值也非常高，与鸡蛋相比，虽然它们的营养成分多有相似，但鹌鹑蛋中营养素分子更小，所以更易被吸收利用。鹌鹑蛋还含有能降血压的芦丁等有效物质，鹌鹑蛋是心血管病患者的理想滋补食疗饮食。