豆乳饮料有哪些优点呢？

Question

同事推荐我喝一些豆乳饮料，这种类型的饮料有哪些优点呢？

Answer 1

豆乳饮料是很健康的一种饮品。与牛乳饮料相比，豆乳饮料中蛋白质含量丰富，即使冲泡稀释后依然远高于纯牛奶。大豆蛋白属于植物优质蛋白，其生物效价为100，与牛奶、鸡蛋相同。