什么食物补充蛋白质？

Question

孩子正是长身体的时候，现在肉类害怕有激素，不敢吃但是不吃又怕营养摄入不足，蛋白质补充不够。应该吃些什么可以补充蛋白质呢？

Answer 1

减少畜肉的食量，增加一些虾肉、鸭肉的摄入。中医上认为，海虾性味甘、咸、温，具有开胃化痰、补气、益气通乳等功效.同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20％左右。适合病人、老年人和儿童食用。