花生对身体健康有啥好处？

Question

爸爸总是让我吃花生，花生对身体健康有啥好处？

Answer 1

花生含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳的作用。花生含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇，这种物质是肿瘤疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管等疾病的预防剂。花生含有维生素E和一定量的锌，有增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤的功效;花生中的微量元素硒，有防治肿瘤类疾病的功效。