什么是食物多样化？

Question

医生推荐我在平时生活中实行食物多样化，请问什么是食物多样化？

Answer 1

举例来说，很显然，避免摄入过多肉类的最好方法是食谱中要有较多的蔬菜、水果、全麦、牛奶等多样且可口的食物，而不是仅仅依赖肉类来获得美味。抑制自己对肉类的过分欲望的较好方法，不是限制吃（强迫自己少吃）肉类，而是把谷类、豆类或蔬菜精心烹调得比肉类更可口，或至少是另一种美味。