非油炸零食是不是健康的？ - 问答频道

非油炸零食是不是健康的？

病情描述:

我看零食的包装上，用很大字体以及双环图案写着非油炸，那么请问它健康吗?

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

有些产品虽然为“非油炸”，但其油（脂肪）的含量并不低。根据其营养成分表，以100g计，该零食含有能量500kcal，脂肪23.3g，钠813.5mg，而蛋白质只有5g，是典型的高能量、高脂肪、高钠、低蛋白的垃圾食品。

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