防治骨质疏松吃什么食物好？

Question

我体质不好，经常骨头痛，我妈妈说我这种人很容易得骨质疏松，这种病要怎样预防，吃什么食物好？

Answer 1

骨质疏松要多吃些可以补钙的食物，有人特别提出，防治骨质疏松以经发酵面粉制成的面包为主。因为酵母细胞能合成植酸酶，所以在发酵过程中，全麦粉内的植酸可被水解而破坏，从而可避免对钙、磷、锌的损失。