蘑菇中维生素D含量多吗 - 问答频道

蘑菇中维生素D含量多吗

病情描述:

我们家人都是比较喜欢吃蘑菇的，我婆婆每次都比较喜欢吃干蘑菇，而不买新鲜的，说是维生素D含量多，这是真的吗

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

蘑菇是日常常见的一种美食，不仅能帮助抗癌补钙，同时还能预防心脑血管方面的疾病，并且蘑菇中的维生素D含量也是极高的，但是只有干的蘑菇中维生素D才会高，而新鲜的相对比较差。

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