蘑菇中维生素D含量多吗

Question

我们家人都是比较喜欢吃蘑菇的，我婆婆每次都比较喜欢吃干蘑菇，而不买新鲜的，说是维生素D含量多，这是真的吗

Answer 1

蘑菇是日常常见的一种美食，不仅能帮助抗癌补钙，同时还能预防心脑血管方面的疾病，并且蘑菇中的维生素D含量也是极高的，但是只有干的蘑菇中维生素D才会高，而新鲜的相对比较差。