鸡蛋中的胆固醇很高吗

Question

听说鸡蛋中胆固醇很高，我很担心对健康有影响，所以都不敢吃了，鸡蛋中胆固醇含量很高吗

Answer 1

鸡蛋中的胆固醇大多数是挺高的，尤其是蛋黄里面，一个鸡蛋里面含胆固醇的剂量大概会在290毫克左右，所以本身就存在胆固醇偏高的人群，在生活中应该减少鸡蛋的使用量。有胆固醇的人群平时在生活中尽量选择清淡食物为主，还要定期到医院进行复查。

Answer 2

鸡蛋中的胆固醇会有一定的变化的，在一些科学检测中，刚刚产出的鸡蛋胆固醇氧化程度几乎是零，但是随着时间的延长，胆固醇就会逐渐被氧化，所以会逐渐的升高。