吃猪蹄能补充胶原蛋白吗

Question

我的指甲常会有锻炼现象，好像是有些胶原蛋白缺失现象，我这样的情况吃猪蹄可以改善吗

Answer 1

胶原蛋白的合成是需要条件的，这是因为，胶原蛋白在进入人体后，会变成小分子氨基酸，所以在吃猪蹄的时候，还应当加上一些豆类，或者是含维生素c高的食物，这样可以提高胶原蛋白在身体中合成的概率。