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常温奶有哪些特点呢?
病情描述:
因孩子上学住校无法喝到鲜牛奶,一般买常温奶喝,常温奶主要特点是什么?跟鲜牛奶哪个营养价值高呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-05-21 21:25
    超高温消毒牛奶,既所谓常温奶(不用放冰箱,在常温下可以保存很长时间)主要特点是消毒温度很高(至少132℃),所以保质期长,无需冰箱冷藏。但高温破坏较多维生素(主要是水溶性的维生素),常温奶营养价值略低于巴氏牛奶。
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