调制的酸奶跟酸奶哪个有营养？

Question

我喜欢喝被“调制的”酸奶，比如风味发酵乳之类的，“调制的”酸奶跟酸奶相比哪个有营养呢？

Answer 1

目前市面上大多数酸奶也是“调制的”（风味发酵乳），除了奶类（80％以上）之外，还加入果蔬、谷物、食品添加剂（比如糖、胶、香精等）、营养强化剂等原料，蛋白质含量较低（≥2.3％），它的营养价值低于酸奶。