包心菜有什么营养价值？

Question

我儿子很喜欢吃包心菜，天天都要有这个菜才肯吃饭，包心菜有什么营养价值？

Answer 1

包心菜维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。