松子有什么营养价值呢？

Question

我今天本来想买松子吃，可是一看价格，真的很贵，请问松子有什么营养价值呢？

Answer 1

松子中含有大量的脂肪、蛋白质，还有独特的掌叶防己碱、挥发油和矿物质，味道甘而香，其中脂肪含量很高。松子的脂肪主要成分是不饱和脂肪酸如油酸脂、亚油酸脂等，对血管硬化有良好的预防作用。