水煮元宵是不是比较健康？ - 问答频道

水煮元宵是不是比较健康？

病情描述:

我们家平时都是油炸元宵，但是邻居说水煮的健康些，这是真的吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

确实有道理。水煮元宵滑而不腻，受适人群甚广，可谓老幼皆宜之道。如今人们为了健康，又在水中添加了蔬菜汁、糖桂花、红玫瑰等，使水煮元宵的汤汁中营养素丰富，口味更美了。

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