为什么要吃全麦食品？ - 问答频道

为什么要吃全麦食品？

女，52岁

病情描述:

原先都讲究吃精面细粮，现在又提倡吃全麦食品，这是怎么回事呢？

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王燕主任医师中日友好医院

全麦食品中有麦麸，它是小麦主要营养成分的仓库，含有B族维生素、硒、镁等矿物质和植物纤维。有利于防治大肠癌、糖尿病、高脂高胆固醇血症、便秘、痔疮等。

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