牛奶被阳光照射后会怎样？ - 问答频道

牛奶被阳光照射后会怎样？

病情描述:

我是一个马大哈，什么东西都是随手一放就不管了，买了一些牛奶一直都放在阳台上，朋友说牛奶不能被太阳晒，牛奶被日晒后会怎样呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

牛奶在存放的时候，一定要避免日光照射。因为牛奶鲜奶中的维生素B受到阳光照射会很快被破坏，因此存放牛奶最好选用有色或不透光的容器，并存放于阴凉处。

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