鱼鳞可以吃吗？

病情描述:

我特别爱吃鱼，但是我觉得刮鱼鳞非常麻烦，我想问下鱼鳞可以吃吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王燕主任医师中日友好医院

鱼鳞其实也是很有营养的。含有丰富的蛋白质、脂肪和无机盐。鱼鳞中含有较多的卵磷脂。卵磷脂内含有较多的胆碱，可以增强记忆力，并可控制脑细胞的退化，有一定的防衰老作用。

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