冬天吃红薯有什么好处

Question

现在是冬季，红薯很新鲜，所以我经常买来吃，这个季节吃红薯有什么好处？

Answer 1

红薯是一种对身体有保健作用的食物，系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。