怎么吃对大脑好

Question

儿子下个月要考试了，最近都忙于学习，打算煮点吃的给他补补脑，不知道怎么吃对大脑好？

Answer 1

1、以水果及蔬菜作为主食。
2、吃去皮的禽肉或者瘦肉及野味。
3、吃晒干的豆类——各种豆类，包括花生，最好不加盐。
4、吃坚果，尤其是核桃及杏仁。
5、吃高脂肪的鱼类（鲑鱼、沙丁鱼、鲭鱼）及虾、贝。
6、限制ω—6系脂肪酸（尤其是玉米油）、氢化植物油及反式脂肪酸的摄入。