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老年人在饮食方面要注意哪些问题

女，56岁

病情描述:

我退休后在家没事就经常研究怎么做饭，老年人在饮食方面要注意哪些问题呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

老年人的饮食质量要好一些。老年人体内代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉，这些食品所含蛋白质均属优质，营养丰富、容易消化。

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