老年人在饮食方面要注意哪些问题

Question

我退休后在家没事就经常研究怎么做饭，老年人在饮食方面要注意哪些问题呢？

Answer 1

老年人的饮食质量要好一些。老年人体内代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉，这些食品所含蛋白质均属优质，营养丰富、容易消化。