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吃烤肉额应该注意什么?
病情描述:
我平时就比较爱吃烤肉,那么我吃烤肉额应该注意什么?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    在煎烤肉类的铁盘表面垫一层纸(纸上烤肉)可明显减少有害物质(如芳香烃类)的产生。烤肉不要太白(肥肉多所致),脂肪多的肉绝不属于我们常推荐的“白肉”,鱼肉、鸡肉才是“白肉”。一次不要吃太多烤肉,荤素搭配,蛋白质(肉类)分散食用营养价值更高。涮肉永远要比烤肉更健康。
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